Tikra žuvienė
Tikra žuvienė - tai būtinai švarus permatomas sultinys, todėl jai nereikia jokių miltinių ar kruopinių priedų, nei keptų svogūnų, nei pakeptų daržovių. Apskritai, į žuvienę išskyrus žuvį, priekonius ir šaknines daržoves, galima dėti tik bulves ir morkas - ir viskas. |